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8 gennaio 2016 5 08 /01 /gennaio /2016 17:33

Salve a tutti,

questo sarà un piccolo post di ben ritrovato per tutti quelli che in passato mi hanno sempre seguito. Sono successe un po' di cose in questi anni, pian piano vi racconterò; nel frattempo stiamo continuando a sperimentare sempre di più con la cucina... un campo e un luogo che amo moltissimo. Proprio sulla scia di questa passione è nata la mia pagina Facebook "Oggi, Cucino?", dove non solo si possono trovare ricette ma anche video ricette; la pagina è in continua evoluzione e aggiornamento.

Vi aspetto numerosi.

Buon anno a tutti voi

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8 gennaio 2014 3 08 /01 /gennaio /2014 10:21

Salve a tutti e ben trovati! Finalmente sono finite queste tanto agognate e allo stesso tempo detestate feste natalizie; dal 7 in poi tutti a mettersi in forma in vista della stagione estiva (me compresa ovviamente); ma qualcosa ancora è avanzata nei nostri frigo e allora visto che buttare il cibo è peccato ecco un'idea carina, sperimentata il 6 gennaio per consumare alcuni degli alimenti che un pò tutti noi abbiamo in frigo in questo periodo: Broccoli e Salmone!

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Prendere una padella abbastanza capiente e mettere a scaldare circa 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, nel frattempo lavare un porro e tagliarlo a rondelle e farlo rosolare senza farlo bruciacchiare :) Tagliare nel frattempo a dadini i broccoli precedentemente lavati e appena il porro sarà quasi dorato aggiungerli e continuare la rosolatura.

A questo punto aggiungere 2 dita d'acqua, mettere a fuoco medio e coprire fino a quando i broccoli non si saranno ammorbiditi; una volta asciugata tutta l'acqua sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco ed alzare la fiamma per farlo evaporare bene. Aggiungere una bella fetta di salmone affumicato (nel mio caso ho aggiunto due cucchiai colmi di crema al salmone perchè quella avevo in frigo) e lasciare andare ancora per un 5 minuti; aggiungere un cuore di brodo Knorr alle verdure e se necessario (solo per sciogliere poco il dado un pochino d'acqua), mescolare e spegnere. Non occorre aggiungere nè sale nè altro perchè cmq il dado è saporito di suo, al massimo, se piace, una punta di peperoncino.

Una volta pronto il condimento preparare la pasta, io ho calcolato una media di 80 gr a persona; seguendo le indicazioni di cottura riportate sulla confezione. Una volta pronta calarla nella padella e amalgamare il tutto. Mettere nel piatti e servire.

Ricapitolando, ingredienti:

  • 1 broccolo bello grande
  • 1 fetta di salmone affumicato o 2 cucchiai colmi di crema di salmone
  • 1 porro
  • 1 cuore di brodo alle verdure
  •  320 gr di Pipe Rigate (io ho usato quelle Barilla)
  •  Olio extravergine d’oliva 

Il tocco in più

Prima di aggiungere il salmone e il cuore di brodo, ho frullato da parte 2 cucchiai di sugo con olio per ottenere una crema che ho messo a specchio sul piatto prima di aggiungere la pasta completa. 

Molti non lo preferiscono, ma volendo si può mettere anche una spolverata di parmigiano o grana, ma a voi la scelta.

 

Buon Appetito!!!!

The Black Cat

 

 

 

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25 ottobre 2013 5 25 /10 /ottobre /2013 07:48

Buongiorno a tutti,

oggi vi voglio parlare del Metodo STAMINA e del (per me) grande Prof.Vannoni che l'ha messo appunto. ceIeri la conferenza stampa della Ministra Lorenzin ha definitivamente messo un macigno su questo metodo e quindi da oggi nessuno più potrà accedervi per tentare cure palliative a malattie genetiche sconosciute dove l'unica cosa che si può fare è aspettare che giunga la propria ora, con immenso dolore sia dei malati che per le persone che li circondano e li accudiscono.

Se leggete in Wikipedia e comunque in giro per la rete, oltre a trovare illustrato il metodo che consiste in mettere in coltura delle cellule staminali mesenchimali in modo che queste si trasformino in neuroni pronte poi per essere infuse nel paziente; troverete anche una sfilza di pareri negativi che a mio giudizio non dovrebbero essere espressi quando si descrive una nuova tecnica; ma andrebbero lasciati ad altre sede e altri articoli... come questo ad esempio, dove io vi sto esprimendo il mio parere.

Tutti abbiamo davanti agli occhi la piccola Sofia di Firenze, tutti abbiamo visto le Iene e chi come me la segue su Facebook dal profilo della mamma; sa bene quanti progressi ha fatto la bimba da quando è ricorsa alla cellule staminali e così come lei anche Gioele e tanti altri bimbi che hanno avuto la possibilità (grazie ad un'ordinanza) di accere agli Spedali Civili di Brescia e al Metodo Stamina. Credo che la parte della comunità scientifica che come scopo ha quella di lucrare sulla pelle delle persone non veda di buon occhio questo metodo proprio perchè verrebbero meno le loro garanzie di guadagno. Proprio in questi giorni il Prof. Vannoni ha organizzato una conferenza stampa dove ha presentato, insieme ai suo collaboratori i risultati ottenuti con le infusioni, presso gli Spedali Civili di Brescia; sofe non dimentichiamoci che ieri si è spento Raffaele Pennacchio, medico, malato di SLA che fino all'ultimo suo respiro ha protestato contro questa chiusura che c'è stata da parte del ministro e delle istituzioni.

Credo che a nessuno vada negata la libertà di cura, con la ferma consapevolezza che per certe malattie non c'è l'unguento magico... ma nel pieno possesso del ns libero arbitrio (fino a prova contraria non siamo in dittatura); ognuno di noi HA e DEVE AVERE la libertà di curarsi come meglio crede e soprattutto questi poveri bambini, che stringo forte al cuore; hanno e devo avere una possibilità! Chiamatela STAMINA, chiamatela CASO... chiamatela come vi pare ma la VITA è un dono così grande che NON DOBBIAMO ARRENDERCI!!!!

Buona Giornata

Pimpi The Black Cat

       

 

 

 

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24 ottobre 2013 4 24 /10 /ottobre /2013 18:19

Buona sera a tutti,

oggi ci dedicheremo al posto (si spera) preferito dai nostri batuffoli piccoli e non, ovvero il LETTIgir.jpgNO!!!  

Si sa quando sta per arrivare un bebè, dopo un po’ si pensa subito alla culletta e/o al lettino, a dove metterla, come sistemarla, i lenzuolini e si prega affinchè nostro figlio/a ci dorma beatamente senza voler venire nel nostra lettone. Ormai in commercio ce ne sono di tutti i tipi e di tutti i gusti; da quelle rotonde a quelle ovali, per chi magari ha poco spazio e una casa piccola; a quelle che si appendono o che addirittura si agganciano al proprio letto per evitare di alzarsi durante la notte per l’allattamento o al minimo pianto. 

 

ranPer mia esperienza posso dirvi che i bimbi appena nati, sono molto + comodi nelle loro navicelle; si sentono + al sicuro e al caldo, vedendosi comunque in un ambiente + piccolo. Inevitabilmente però crescono e non ci entrano +, ma sono ancora troppo grandi per il lettino, quindi che si fa? Io ho avuto in regalo da mia madre una culletta della Pali che segue la crescita del bimbo fino ai 4-5 mesi; dopo di che è passato nel suo lettino che volendo (secondo la sua crescita) l’accompagnerà fino al 4-5 anni! Ovviamente non tutte noi possiamo permetterci, per svariati motivi, la doppia culla; quindi come molte sapranno, è possibile acquistare (ce ne sono ormai di tutte le marche) degli appositi riduttori da lettino, che creano un nido avvolgente e caldo per il vostro cucciolo facendolo sentire meno “perso” nella vastità del lettino. rid

Attenzione particolare come sempre a dove decidete di posizionare la sua zona notte, stanza tranquilla, possibilmente ben illuminata da luci naturali quando possibile, sistemi di umidificazione/deumidificazione a seconda delle necessità… buona areazione… soprattutto quando sono piccoli piccoli; l’aria viziata non è proprio il massimo!

Cercate se potete di utilizzare tessuti di cotone, MADE IN ITALY, sicuri per voi e i vostri bambini; leggete sempre le etichette e anche per i primi freddi assicuratevi che trapunte e sacchetti vari siano della misura giusta. Oggi anche all’Ikea è possibile trovare dei bellissimi coordinati per lettini, con tanto di sacchi nanna, utilissimi e comodi per tutte le mamme e i papà che come me, hanno un bimbo ribelle che si scopre durante la notte!!!

attrid2Per i lettini, ampio spazio alla fantasia e gusti… noi abbiamo optato per un lettino della AZUR linea Savana Giraffa; ma veramente c’è l’imbarazzo della scelta sia dal punto di vista qualitativo che di prezzo… non pensate ad esempio che le cullette Ikea siano scadenti solo perché costano poco; io ne ho una (come seconda culla da mia suocera) e vi posso assicurare che è veramente valida!!!

Come sempre se avete curiosità, se volete consigli su dove e come acquistare, se volete dei siti da dove ordinare e risparmiare, non esitate a chiedere e soprattutto tenete a mente che vale ancora la regola del passaggio da sorella a fratello o da cugino a cugino… certe volte si danno via delle cose nuovissime ed è veramente un peccato!!!! 

Buona serata a tutti, un abbraccio

Pimpi The Black Cat  

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23 ottobre 2013 3 23 /10 /ottobre /2013 09:19

Oggi vi voglio parlare e far conoscere una persona eccezionale e bravissima che copre 2 categorie a me molto care in questo blog: Matrimonio e affini e Make up.

IMG 3548 Lui si chiama Alessandro Cerciello, nasce a Napoli e per la sua giovane età vanta già un curriculum di tutto rispetto:  responsabile ufficiale del team make up di Miss Italia e Miss Italia nel Mondo, collaboratore della Beautè di Andrea Lanza by Jean Klebert e coordinatore del prestigioso team make-up delle sfilate e dei servizi fotografici di Dolce & Gabbana, che si affianca alla Scuola Trucco in cui Aley (così si fa chiamare dalle sue sposine-amiche-collaboratrici), opera con successo da anni: maestro d’arte, disegnatore di architettura e arredamento d’interno, docente di trucco base e specializzazione presso le Scuole di Formazione professionale affiliate d’Italia, il dotatissimo allievo di Gil Cagnè.

Molte di voi che leggeranno questo articolo su Facebook; sicuramente lo conoscono e vi possono confermare quanto sia bravo! In questo mondo dell’improvvisazione, di chi si studia 2 tutorial e pensa di saper truccare come e meglio di un truccatore professionale, vale la pena dedicare e vantare una (per me) eccellenza nazionale e un ragazzo che rappresenta comunque il futuro e la voglia di crescere nella propria arte e con la propria arte; perché per me di questo si tratta: ARTE!!!

Il giorno del matrimonio, come già detto in qualche post precedente, è quello più importante per una ragazza; quello in cui vuole sentirsi speciale, eccezionale, bellissima ma senza diventare un’altra persona. Bene tutto ciò si può avere se ci si rivolge alla persona giusta!! Io ho avuto la fortuna di conoscerlo prima del mio matrimonio, è stato amore a prima vista, è una persona fantastica, non si può non volergli bene!!! Poi ho visto tutti i suoi lavori e lì ho avuto la conferma che era lui la persona giusta alla quale affidarmi e così il 3 settembre alle 5,20 del mattino Aley era a casa mia per il grande giorno.

Il trucco è durato fino al giorno seguente, e credetemi non esagero!! Sono partita per il viaggio di nozze, perfettamente truccata così come durante tutta la cerimonia e con il caldo opprimente non ho mai dovuto ritoccarmi, se non un po’ di rossetto che si è perso causa bicchieri… ma questo è il minimo!!! Conosco spose che hanno dovuto ritruccarsi durante il ricevimento, spose la cui resa fotografica è stata pessima con danni quindi anche alle foto; perché per quanto un fotografo può aggiustare e fotoshoppare non sempre è possibile aggiustare tutto!

Alessandro prima di tutto è un visagista e non stravolgerebbe mai la vostra persona, proprio per questo prima di una prova trucco vuole conoscere un po’ le sue sposine; per pensare e ideare un trucco che valorizzi i punti di forza ma che al contempo non dia quell’effetto di finto o “truccato”.

Ecco alcuni dei suoi lavori:

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Per tutte le sposine e non solo, di Napoli e provincia, potete contattare Alessandro al n.081/8422618 e lo trovate in Via Rione Fico,88 Casalnuovo di Napoli.

Un ringraziamento speciale e spero non me ne vogliano le due sposine Rosaria e Carla per la loro testimonianza fotografica! Ci sono anche io nelle foto.

Un bacio

 

Pimpi The Black Cat 

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23 ottobre 2013 3 23 /10 /ottobre /2013 08:06

Buongiorno future mamme e mammine on the road ^_^  stamattina continuiamo col discorso iniziato ieri su tutto quello che ci occorre per i nostri piccoli cuccioli d’uomo e di donna.

Voglio soffermarmi ancora sul reparto biberon e affini, perché parlare solo di una marca non sarebbe giusto; oltre alla MAM della quale sono cliente affezionata, altri prodotti validi, sempre secondo me, sono i biberon Step Up della Chicco che seguono la crescita del vostro piccolo adeguando per ogni fase un ciuccio e una forma differente.step.jpg Non eccessivamente ingombranti e prezzo negli standard con gli altri biberon; poi dipende sempre da dove si comprano e in che città, perché ho notato che la stessa bottiglina presa a Roma in una sanitaria e a Napoli in un’altra sanitaria ha un prezzo differente; quindi come sempre OCCHIO!!!!

Altre che vale la pena di nominare sono le Avent, altra marca famosissima e molto usata e colgo l’occasione per segnalarvi che anche questa casa ha prodotto uno sterilizzatore per biberon e ciucci da microonde; molto molto utile e adatto anche per sterilizzare prodotti della MAM o cmq tutti quelli che possono andare in un micro; perché le catenelle dei ciucci non possono essere messe in questi accessori, in quanto con il calore si deformano (una bruttissima aveesperienza personale).            

Capitolo ciucci: allora oggi chi più chi meno ha sviluppato ciucci che non causano problemi ai denti e al palato; quindi al di là della marca, potete scegliere i ciucci che più vi aggradano; io consiglio quelli in silicone e non in caucciù per il semplice fatto che sono un po’ più resistenti. E mi raccomando ogni mese ha un ciuccio dedicato perché è brutto vedere batuffoli con ciucciotti enormi, ci sono proprio quelli 0-2!!! Anche se molti nidi comunque forniscono oltre che pannolini anche il ciuccio ai neonati.

Cosa che mi sento di consigliarvi è quella, se possibile, di richiedere al nido dove partorirete, alcuni biberon utilizzati dalle infermiere nei primi giorni come scorta per casa… questi oltre ad essere più piccoli sono anche molto più pratici per la preparazione ed allattamento del vostro piccolo, soprattutto nei primi giorni di vita dove magari la montata lattea tarda ad arrivare e c’è bisogno di un aiuto. Non vi preoccupate che poi vostro figlio/a una volta provato il biberon non voglia più attaccarsi al seno, il mio ha mangiato tranquillamente da entrambe le parti!!!!  Poi ogni bambino è un caso a parte.

Altro utilissimo oggetto da avere è Duccio lo sterilizza ciuccio! Ahaha… a parte gli scherzi, è mini sterilizzatore a forma di palla che va in microonde e vi restituisce il ciuccio perfettamente sterilizzato; ottimo per chi magari ha bisogno di una pulizia intensiva e accurata.du


Se avete domande e/o curiosità su altre marche ed oggetti non esitate a chiedere.

Spero che questi articoli vi siano serviti per orientarvi (per chi si sta affacciando da poco) in questo mondo sconfinato che è diventare genitori e crescere piccoli batuffoli!!!!

Buona Giornata

 

Pimpi The Black Cat

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22 ottobre 2013 2 22 /10 /ottobre /2013 09:47

Buongiorno a tutti!!!

Con oggi vorrei aprire una nuova sezione dove parlare dei nostri piccoli batuffoli e di tutto quello che serve da quando nascono e crescono.

Da sempre, essendo la più grande di 8 cugini, ho avuto a che fare con bottigline, pappine, pannolini, ecc… e quindi ho acquisito una dimestichezza tale che con mio figlio mi è stata utilissima!!! Ma ogni esperienza è a se e si imparano sempre cose nuove, ad esempio i “paracapezzoli” in fase di allattamento, fondamentali per l’attacco di mio figlio e per il mio seno (niente rotture, niente mastiti); le bottigline anticolica e tanti prodotti nuovi dei quali non conoscevo l’esistenza.

Oggi mi voglio soffermare soprattutto sui biberon/bottigline, per parlarvi della mia meravigliosa esperienza con la linea MAM . Consiglio a tutte le mamme e le neo mamme di comprarne almeno una e di provarle; si sterilizzano in 3 minuti in microonde (oltre alla classica fase di sterilizzazione a freddo); sono anticolica, ciuccio in silicon seta che permette un rapido e facile passaggio dal seno al biberon senza traumi.  Disponibili in vari colori e interamente smontabili.  bott.jpg


Come sempre vi consiglio di guardarvi in giro, prima di comprare ad occhi chiusi in un negozio, perché se guardate su siti come Amazon.it (o meglio Amazon.co.uk), ed Ebay, potete risparmiare tantissimo e prendere al prezzo di 1 in un normale negozio, ben 2 biberon!!! Stesso discorso con il fatidico e tanto temuto ciucciotto; anche per quello ho optato per la linea MAM, ci sono vari modelli e materiali a seconda di ciò che preferite e soprattutto preferisce vostro figlio; anche questi sono sterilizzabili al microonde perché venduti in un a
pposito contenitore che con 20 ml di acqua e 3 minuti vi restituisce un ciuccio perfettamente sterilizzato! Li trovate in confezione da 2 o da 1 a seconda delle esigenze, e come detto prima in vari modelli (al di là del fattore estetico), potete scegliere tra quello soft, quello relax, quello air…. Tutti approvati dall’associazione dei dentisti perché non provocano alterazioni del palato o della dentizione!ciucci.jpg

Qui sotto troverete dei link da cui prendere spunto, per qualsiasi domanda non esitate come sempre a chiedere!

Buona Giornata a tutti

Pimpi The Black Cat

 

 

 

Sito Italiano:   http://www.mambaby.com/

Un esempio di prodotto su Ebay: http://www.ebay.it/itm/MAM-Teat-N-2-TETTARELLA-per-biberon-MAM-flusso-X-rapido-per-pappa-mesi-6-/290879999141

 Confezione doppia biberon MAM su Amazon: http://www.amazon.it/gp/product/B004KAAQ96/ref=s9_simh_gw_p75_d0_i2?pf_rd_m=A11IL2PNWYJU7H&pf_rd_s=center-2&pf_rd_r=109SQM7YW6BGD28J27KG&pf_rd_t=101&pf_rd_p=432988087&pf_rd_i=426865031

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11 ottobre 2013 5 11 /10 /ottobre /2013 11:02

Salve a tutti,

ci eravamo lasciati a dicembre di due anni fa ormai con la speranza e la ricerca di un fagiolino che tardava ad arrivare. Manco a farlo apposta esattamente il mese dopo ho scoperto di essere incinta *_* Vi lascio immaginare la mia felicità e quella di tutta la mia famiglia!!!

Finalmente il mio sogno si avverava: essere MAMMA!!! E' stata tutta un'emozione continua... dal primo test, le beta... la prima visita e lì quando ho visto quella macchiolina è scoppiato il cuore e l'amore per un esserino così piccolo che mese dopo mese ti cambia la vita e che inevitabilmente diventerà il centro del tuo mondo! La mia gravidanza ha avuto alti e bassi, non sono mancati piccoli momenti di tensione, ma per fortuna tutto è andato bene e a fine agosto ho dato alla luce il mio bellissimo Alessandro!

Oggi a più di un anno dalla sua nascita lo guardo ancora con stupore, non riesco ancora a credere che sia tutto mio, che sia reale e che sia lì!!! I bimbi sono esseri meravigliosi, pendono dalle tua labbra, ti risucchiano tutta l'energia ma quando dormi con loro accanto o ti dicono quella semplice parolina di 5 lettere; ti ripagano di tutto!!!

Abbiamo una grossa responsabilità noi Mamme e noi Genitori,stiamo formando gli UOMINI e le DONNE di domani e dobbiamo metterci tutto noi stessi! Io spero di consegnare al mondo, un domani, un Uomo forte, onesto, gentile, romantico, affidabile... che realizzi tutti i suoi sogni e che si costruisca una famiglia bellissima.

E a chi sta ancora cercando un bambino dico di avere pazienza, perchè quando si desidera fortemente una cosa, questa tarda sempre ad arrivare... che se siete di Napoli o vi trovate lì... una capatina alla Santa Francesca io ce la farei xchè vuoi crederci o no, ma il mese dopo io ero incinta!! E se poi ci sn altri problemi non esitate a chiedere aiuto ai bravissimi specialisti che abbiamo nel ns paese!!! 

Auguri a tutte/tutti.

Pimpi The Black Cat

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10 ottobre 2013 4 10 /10 /ottobre /2013 07:47

Buongiorno a tutti!

Stamattina ho fatto un pò di fatica ad alzarmi dal letto... anche perchè mio figlio stanotte non ci ha fatto dormire tanto bene! Ma spero che il caffè faccia presto effetto per essere belle pimpanti visto che ci aspetta una giornata soleggiata, si spera!!!

Voglio aprire un dibattito su un tema che penso stia a cuore a tutti noi, soprattutto dopo le notizie di questa mattina dell'abolizione ieri da parte del Senato della Repubblica del reato di clandestinità. Sia chiaro massimo rispetto per le innumerevoli vittime create dai viaggi della speranza, questo non toglie nulla a nessuno di loro... ma credo che abolire il reato in questione di certo non eviti che queste persone disperate e non, partano dalle loro coste per venire da noi! Anzi secondo me così facendo, presto Lampedusa si ritroverà sommersa di gente e lì veramente sarà dura.

Bisognerebbe fare una politica estera e comunitaria seria soprattutto con i paesi di provenienza, per prevenire queste partenze e aiutarli nei loro paesi d'origine perchè non si può pensare che l'Italia possa accogliere tutti indistintamente; soprattutto poi con tutti i problemi che oggi attanagliano la maggior parte di noi. Poi diciamo anche le cose come stanno, queste persone percepiscono un sussidio, molte volte gli viene assegnata una casa popolare, hanno accesso alla sanità, alla scuola, mentre dall'altra parte ci sn famiglie italiane che si vedono strappare la casa perchè non possono pagare più l'affitto... oppure non gli viene assegnata perchè queste persone hanno più punteggi... percepiscono pensioni irrisorie e non sanno come destreggiarsi tra le varie utenze... Perchè dobbiamo dimenticarci di tutto ciò e fare i buonisti a tutti i costi? Perchè non essere come altri paesi più civili di noi e mille anni luce avanti, che ti accettano nel loro paese ma pretendono sicurezze e rassicurazioni, che ti seguono per tutto il tempo che resti e se entro un limite di tempo non ti realizzi ti rispediscono a casa? Credo sia più giusto così che salire su un barcone, sfidando la morte, per arrivare in un paese dove magari poi si viene per delinquere.

Certo mi direte, nei loro paesi c'è la guerra, la povertà assoluta... ok sono d'accordo che si cerchi di scappare, chi non lo farebbe... ma perchè non chiedere ASILO POLITICO all'UNIONE EUROPEA e creare una zona europea di accoglienza che non sia Lampedusa. Perchè non creare una forza europea che controlli i nostri confini marittimi e intervenga qualora un barcone dovesse solcare il mare... perchè adesso che c'è tanto clamore c'è tutto questa partecipazione, questa attenzione... ma quando saranno passati alcuni mesi, l'Europa tornerà a dormire e noi saremo al punto di partenza.

Italiani qui se non ci tuteliamo noi, non lo farà nessuno! L'Italia è nostra e quando lo capiremo, forse oltre a svegliarci noi si sveglierà anche qualcun altro!

 

Pimpi The Black Cat 

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9 ottobre 2013 3 09 /10 /ottobre /2013 16:35

Buon pomeriggio a tutti!!!

Dopo una lunga assenza ritorna operativo il ns sito; in tutto questo tempo sono successe tante cose… alcune belle alcune brutte… in pratica la vita ha fatto il suo corso.

Il periodo storico che stiamo vivendo è troppo stimolante per lasciarlo “a se stesso” senza poterci mettere lo zampino e si sa che noi gatti poi siamo dei curiosoni   !!!!

Ci leggiamo presto se volete con nuovi articoli e tante, tantissime curiosità.

Un saluto

Pimpi The Black Cat

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